– 1 vaso de arroz integral;
– 150 gramos de quinua orgánica;
– 2 litros de agua filtrada;
– 1 cucharada de miel (pacientes diabéticos agregar stevia líquida)
– 2 gotitas de vainilla.
En una cazuela u olla para cocinar el arroz integral y la quinua (para 1 vaso de arroz, 2 de agua filtrada).
Aún calientes los cereales (más fácil de licuar), se le agrega el agua, la miel y la vainilla, batirlo todo.
Colar la preparación. Y listo! 
P.S.: Se puede preparar leche de cualquier tipo de cereal, echar avena. Queda riquísimo con nuez de Brasil…
Colaboración: Yara Maria Ribeiro Correa